طبق تحقیقات گسترده مشخص شد که دست این افراد به علت در تماس بودن با گالاکتومایسس کاملاً جوان و بدون چروک است، درحالی‌که پوست صورتشان پیر و چروک شده است!همین سبب شد که از این مخمر برای تولید محصولات ضد پیری استفاده شود!