اخبار مربوط به «ظروف مسی»

‌کسانی ‌که از ظروف خش‌دار و نامناسب برای پخت‌وپز استفاده می‌کنند ممکن است دچار مسمومیت با آلومینیوم و سرب شوند چرا که مقدار زیاد این مواد در سیستم مغزی انسان را مستعد ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون می‌کند. این مطلب ‌مورد تأیید سیدضیاء الدین مظهری، عضو هیات علمی و مدیر گروه تغذیه ‌ […]

تاریخ ارسال: ۲۲ تیر ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬

محقق و پژوهشگر حوزه سلامت کشور گفت: نگه داشتن غذا به مدت زیاد در ظروف مسی سبب جداسازی مس و وارد شدن آن در داخل غذا شده و درنتیجه فرد به علت میزان زیاد ذخایر مسی در بدن دچار مسمومیت با مس می شود. مسعود جوانبخت در گفتگو با سایت زندگی سالم اظهار داشت: پزشکان […]

متاسفانه در حال حاضر تبلیغات درباره استفاده از ظروف مسی برای پخت و پز و نگهداری غذا درحال افزایش است. متخصص طب سنتی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: این باور غلط بوجود آمده که این نوع ظرف ها از بهترین ظروف برای پخت و پز هستند و آن را به اشتباه به […]