اخبار مربوط به «سویا»

بررسی تحقیقات جدید در پوکی استخوان بین المللی منتشر شده نشان می دهد که ترکیبات طبیعی در میوه ها و سبزیجات به نام نمکهای پتاسیم قلیایی میزان دفع کلسیم از ادرار را کاهش می دهند و باعث استحکام استخوان ها می شوند. برای رسیدن به این نتیجه، محققان در تجزیه و تحلیل ۱۴ مطالعه که از […]

تاریخ ارسال: ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

هنوز محققان نتوانسته‌اند در خصوص فواید و مضرات احتمالی سویا به نتیجه‌ی واحدی برسند. آنچه مهم است نوع رژیم غذایی افراد است. در حالت کلی داشتن برنامه‌ی غذایی متنوع یعنی استفاده از گروه‌های غذایی مختلف و رعایت تعادل ضامن سلامتی است…

تاریخ ارسال: ۳۱ شهریور ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

لوبیای سویا هم مانند سایر حبوبات هیچ کلسترولی ندارد؛ اما جالب است که محتوای چربی خوب سویا از همه حبوبات بیشتر است. در واقع سویا را می‌توان یکی از منابع چربی امگا۳ در نظر گرفت.

تاریخ ارسال: ۲۶ شهریور ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬

تحقیقات جدید منتشر شده در نشریه انجمن ملی سرطان پستان در آمریکا نشان داده که پروتئین سویا به بدتر شدن سرطان پستان بویژه در زنان مبتلا منجر خواهد شد. به نقل از ایسنا، دکتر ژاکلین برمبورگ، متخصص سرطان پستان در مرکز اسلون نیویورک سیتی اظهار کرد: این تحقیق، به طور دقیق افزایش خطر پیشرفت سرطان […]

تاریخ ارسال: ۲۴ شهریور ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

راجع به سویا حرف و حدیث زیاد است برای همین سوالی اساسی در ذهن شکل می‌گیرد که آیا سویا یک ماده‌ی غذایی معجزه‌گر است یا اینکه خطراتی نیز برای سلامتی دارد. احتمالاً شما هم در مقالات مختلف در مورد خواص و فواید سویا و توفو (همان پنیر تهیه‌شده از شیر سویا) زیاد شنیده‌اید؛ اما برخی […]

تاریخ ارسال: ۰۳ اردیبهشت ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬

فیبرها تأثیر زیادی در هضم بهتر غذا و رفع مشکل دفع دارند.

تاریخ ارسال: ۱۵ بهمن ۱۳۹۲ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬

تغذیه سودمند برای افزایش قـدرت بـاروری خانم ها:   ۱٫ نوشیدن فراوان آب علاوه بر کمک به عملکرد بهتر اندام‌های تولید مثل و زایشی سبب تأمین بیشتر مایع طبیعی لازم برای حرکت بهتر اسپرم به سمت دهانه رحم می‌ شود، بنابراین نوشیدن آب تصفیه ‌شده یا آب معدنی به میزان کافی را فراموش نکنید.   […]

افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند با مصرف کم و مداوم شیر می توانند بر این مشکل غلبه کنند. دکتر برلیانت بزرگمهر دبیر انجمن تغذیه ایران در خصوص راهکار مقابله با عدم تحمل لاکتوز گفت: مشکل این افراد به دلیل عدم وجود آنزیم لاکتاز در بدن این افراد است. وی تصریح کرد: لاکتاز آنزیمی است […]

تاریخ ارسال: ۲۹ آبان ۱۳۹۲ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬