اخبار مربوط به «آنتی اکسیدان»

تمام انواع فلفل از گروه سبزیها هستند و این دسته از سبزیها از فلفل سبز دلمه ای گرفته تا فلفل تند قرمز، همگی در یک گروه غذایی جای می گیرند و تقریباً دارای خواص مفید بسیاری برای بدن هستند. تحقیقات ارائه شده در نشریه بیریتیش مدیکال، نشان می دهد هفت هزار سال قبل از میلاد […]

تاریخ ارسال: ۱۵ آذر ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬

عسل جایگزینی طبیعی‌تر و سالم‌تر برای شکر است که سالهای زیادی در بسیاری از نقاط دنیا در آشپزی و طبخ غذاها مورد استفاده قرار گرفته است. به گزارش ایسنا، عسل منبع فوق العاده‌ای از انرژی است و بعنوان خوردنی کاهش دهنده علائم خستگی هم شناخته شده است. متخصصان تغذیه می‌گویند: عسل برای تقویت سطح ایمنی […]

تاریخ ارسال: ۰۱ آذر ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

میوه‌های بنفش و آبی مانند تمشک نیز جزو میوه‌های ضد سرطان شناخته شده‌اند و مزایای فراوانی نظیر تقویت حافظه، اثر ضد التهابی و افزایش جذب کلیسیم دارند و به آن‌ها میوه جوانی و ضد پیری می‌گویند. ‌مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات، ضامن […]

تاریخ ارسال: ۰۷ مهر ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

آیا تصورش را هم می‌کردید که فرو بردن دستتان در کاسه‌ای پر از پاپ کورن ممکن است برای سلامتی شما مفید باشد؟ اخیراً دانشمندان و متخصصین پزشکی کشف کرده‌اند که پاپ کورن سرشار از مواد مغذی است! پس دفعه‌ی بعد که گشنه شدید، با چیزبرگرها خداحافظی کنید و آغشوتان را برای پاپ‌کورن باز کنید! در […]

تاریخ ارسال: ۲۶ شهریور ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

این میوه‌ی خوشمزه حاوی مواد معدنی و عناصری مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس، سلنیوم، روی، آهن و منیزیم می‌باشد و از ویتامین‌های خانواده‌ی ب (B۱ ،B۲ ،B۳ ،B۵ ،B۶) و ویتامین C ،E و K نیز بی‌بهره نیست. وقتی ظرف آجیل را مقابلتان می‌گذارند کدامیک را سوا می‌کنید؟ پسته؟ بادام؟ بدون شک از تخمه […]

تاریخ ارسال: ۲۴ تیر ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

از مزایای ارتباطات و حمل‌ونقل سریع دنیای جدید یکی هم پیدا‌شدن میوه‌های مختص به مناطق جغرافیایی خاص در کشورمان است. نمونه واضح این روزها حضور انبه در پیشخوان میوه‌فروشی‌هاست. انبه میوه‌ای مختص شبه‌قاره و مناطق استوایی است که البته با حضورپررنگش در کنار میوه‌های تابستانی، مطلوب ذائقه بسیاری ا‌ز ایرانی‌ها نیز شده است. انبه میوه‌ای […]

تاریخ ارسال: ۱۵ تیر ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬

محققان مشاهده کردند خانم‌هایی که وزن متناسب‌تری دارند و گوجه‌فرنگی بیشتری مصرف می‌کنند به مراتب کمتر در معرض سرطان سینه قرار می‌گیرند. مصرف گوجه‌فرنگی زیاد می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را بعد از ۵۰ سالگی کاهش دهد. نتایج پژوهشی که در Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism به چاپ رسیده است نشان می‌دهد گوجه‌فرنگی […]

تاریخ ارسال: ۰۲ اردیبهشت ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬

شنگ گیاهی است که خواص دارویی متعددی دارد و در درمان برخی بیماری‌ها مثل ناراحتی‌های گوارش از آن استفاده می‌شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران، مجتبی خادم الحسینی کارشناس گیاهان دارویی گفت: شنگ درفصل بهار می‌روید. این گیاه دو لپه‌ای و دو جنسی است به وسیله بذر و خودرو در محیط رشد می‌کند و از خانواده […]

تاریخ ارسال: ۱۹ فروردین ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬

یک کارشناس تغذیه معتقد است: مصرف چغندر قند برای میان وعده‌ها و آن هم یک یا دو بار در هفته توصیه می‌شود. مریم شیرمستی در گفت وگو با ایسنا، چغندرقند را یکی از سبزیجات فصل زمستان دانست که به دلیل خواص فراوان استفاده از آن بسیار مورد تاکید است. وی با اشاره به مقادیر بالای […]

تاریخ ارسال: ۱۸ فروردین ۱۳۹۳ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

محققان دانشگاه لوییزویل در کنتاکی آمریکا، موفق به ساخت ایمپلنتی شدند که می تواند رشد تومورهای سرطانی سینه را با استفاده از زردچوبه یا ادویه کاری متوقف کند. به گزارش ایرنا از پایگاه خبری دیلی میل، مطالعات مختلف محققان نشان می‌دهد ماده کورکومین (Curcumin ) که موجب رنگ زرد روشن در ادویه کاری است، می […]

تاریخ ارسال: ۲۹ بهمن ۱۳۹۲ - - برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬
اخبار قدیمی تر »