ابتدا کدو حلوایی ها و سیب زمینی های خرد شده را به همراه تره فرنگی های خرد شده را با کره تفت دهید ، تا زمانیکه سبزیجات نرم شود . بعد از این آب مرغ را اضافه کرده (مقدار آب مرغ کاملا دلخواه است زیرا شل و سفت بودن سوپ سلیقه ای است)

نویسنده: فاطمه زندی یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی کوفته است که در اکثر مناطق ایران عزیزطبخ می شود. کوفته به دلیل داشتن حبوباتی مانند برنج و لپه و نیز گوشت و تخم مرغ منبع غنی از پروتیین و ویتامین هاست. بنابراین گزینه مناسبی است برای تغذیه کودکان عزیز ، خصوصا کودکان کم غذاست،که […]

یک پیتزای خوش طعم و راحت را تهیه کنید.

نویسنده: زهرا رازقی کاچی یکی از غذاهای محبوب نسل گذشته است. کاچی را معمولا برای زنانی که تازه زایمان کرده اند و یا کسانی که دردهای قاعدگی شدید دارند، تهیه می کنند. مواد لازم: آرد برنج: یک لیوان شکر: یک لیوان آب: چهار لیوان دارچین، هل کوبیده، زردچوبه، زعفران: به میزان دلخواه روغن یا کره […]

کپه یک غذای محبوب عربی است و در جنوب ایران بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

ابتدا لوبیا را بشویید و سر و ته آن را جدا کنید. بهتر است از لوبیاهای کوتاه و باریک استفاده کنید…

یک سوم تخم مرغ را در ماهیتابه ی داغ بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. دو مرتبه ی دیگر نیز این عمل را با باقیمانه ی مواد انجام دهید.

این کیک هم طعم خوبی دارد و هم سریع آماده می شود.

باقالا را با دو پوستش بپزید. اگر به باقالای تازه دسترسی ندارید، از باقالای خشک هم می توانید استفاده کنید…

این غذای لذیذ، غذای سنتی استان قزوین است و برای مهمانی های رسمی تهیه می شود.