اگر آرتروز دارید، کلم بروکلی بخورید

بر اساس مطالعه بر روی ۲۰ داوطلب مبتلا به آرتروز و در آستانه انجام عمل زانو ، مشخص شد، مصرف روزانه ۱۰۰ گرم کلم بروکلی، در یک بازه زمانی دو هفته‌ای، آثار این عارضه را به شدت کاهش می‌دهد.

به گفته دانشمندان انگلیسی، یک رژیم دو هفته‌ای که حاوی کلم بروکلی باشد، علاوه بر جلوگیری از آرتروز و بیماری‌های مفصلی، باعث تسریع درمان این عارضه‌ها نیز می‌شود.

کلم بروکلی

بر اساس مطالعه بر روی ۲۰ داوطلب مبتلا به آرتروز و در آستانه انجام عمل زانو ، مشخص شد، مصرف روزانه ۱۰۰ گرم کلم بروکلی، در یک بازه زمانی دو هفته‌ای، آثار این عارضه را به شدت کاهش می‌دهد.

دکتر «مالن گستریک»، محقق ارشد و رهبر این مطالعه در دانشگاه لندن می‌گوید: «کرم بروکلی، سازوکار آنزیمی که در بدن به منظور تخریب غضروف‌ها ترشح می‌شود را مختل می‌کند.»

وی در ادامه می‌افزاید: «این آنزیم، پس از چهل سالگی در بدن افراد ترشح می‌شود و میزان این ترشح به عوامل بسیاری بستگی دارد.»

بر اساس این مطالعه که در مجله علمی مفصل به چاپ رسیده است، تأثیر مصرف کلم بروکلی در درمان بیماری‌های مفصلی شگفت‌انگیز است.

سبزیجاتی که برگ‌های تیره دارند، باعث رساندن پروتئین به نواحی پرخطر رگ‌ها (همانند مفاصل) می‌شوند.

پیش از این نیز مطالعات ثابت کرده بودند که مصرف کلم بروکلی و در کل مصرف سبزیجاتی که برگهای سبز تیره دارند، از بروز سرطان‌های روده و معده جلوگیری می‌کنند.

منبع: خبرگزاری سینا

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>