آتش سوزی در محیط آشپزخانه

نگذارید بچه ها به دو تا سه متری اجاق گاز روشن نزدیک شوند.

ترجمه: معصومه کریمی گامیشان

بیشتر آتش سوزی های خانه های مسکونی از آشپزخانه شروع می شوند. در اینجا به برخی از نکاتی که در مورد این نوع آتش سوزی ها باید بدانید، می پردازیم:

- مهمترین علت این قبیل آتش سوزی ها پخت و پز است.

- سالیانه از هر ۸ فردی که مسئول پخت و پز و نگهداری امور خانه است، یک نفر این نوع آتش سوزی را تجربه کرده است.

- مهمترین وسیله هایی که در این نوع آتش سوزی نقش دارد، اجاق گاز و گازهای رومیزی هستند (بیشتر از گریل، آوِن و باربکیو)

fire

چگونه می توان از ایجاد این نوع آتش سوزی جلوگیری کرد؟

- حتما در طول مدتی که غذا در حال سرخ شدن، گریل شدن و یا کباب شدن است، در آشپزخانه حضور داشته باشید.

- به محض خروج از آشپزخانه اجاق گاز و یا کباب پز را خاموش کنید.

- اگر غذایی قرار است به آرامی بپزد و یا بجوشد، بهتر است زنگ ساعت و یا Reminder موبایل خود را بر روی زمانی که باید به آشپزخانه سر بزنید، تنظیم کنید.

- هرگز در طول روشن بودن گاز و یا آوِن و یا هر وسیله ی پخت و پز دیگری خانه را ترک نکنید.

- هر نوع مواد آتش زا مانند دستمال آشپزخانه، دستگیره، دستکش و جعبه بسته بندی غذاها را از اطراف اجاق گاز دور نگه دارید.

- نگذارید بچه ها به دو تا سه متری اجاق گاز روشن نزدیک شوند.

- از قرار دادن غذاها و مایعات داغ نزدیک لبه ی میز و یا پیشخوان آشپزخانه خودداری کنید.

در صورت بروز آتش سوزی در آشپزخانه انجام دهید:

- در صورت ایجاد آتش سوزی در محیط آشپزخانه، سایر افراد و به خصوص بچه ها را از آشپزخانه بیرون بفرستید و با شماره تلفن ۱۲۵ (آتش نشانی) تماس بگیرید.

- درصورتی که آتش کم و ناشی از آتش گرفتن روغن باشد و نیز در صورتی که محدود به داخل قابلمه و یا ماهی تابه باشد، با دستکش درب قابلمه و یا ماهی تابه را بر روی ظرف قرار دهید و شعله ی گاز را خاموش کنید. از حرکت دادن ظرف خودداری کنید. درب ظرف آن قدر روی قابلمه و یا ماهی تابه بماند تا ظرف سرد شود.

- اگر آوِن و یا مایکرویو دچار حریق شده بود، ابتدا هر کدام از این دو وسیله ی برقی را خاموش کنید و در صورت امکان از برق بکشید. تا اطمینان پیدا کردن از امنیت استفاده از وسیله، آن را به کار نیندازید.

- اگر لباستان آتش گرفت، از حرکت بایستید و روی زمین دراز کشیده، با دست ها صورت خود را بپوشانید و روی زمین غلت (به سمت جلو و عقب) بزنید.

- اگر آتش گرفتن محدود به ناحیه ی کوچکی بود، آن را ۳ تا ۵ دقیقه در آب فرو برید.

منبع: www.mayoclinic.com

۲۸
آبان ۱۳۹۲
مادربانو
دسته‌ها سلامت
دیدگاه‌ها بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>