روش تهیه نان کرپ

حالا باید مقداری پنیر پیتزا اضافه نمایید و نان را لوله کنید.

نویسنده: زهرا رازقی

مواد لازم برای تهیه نان کرپ:

شیر       سه چهارم پیمانه

تخم مرغ     سه عدد

آرد    یک لیوان سر خالی

نمک و فلفل    کمی

ابتدا شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا مایع یک دست شود. سپس آرد را اضافه نمایید. مایعی به غلظت ماست به دست می آید. مراقب باشید که آرد گوله نشود و خوب درون شیر حل شود. مقداری نمک و فلفل هم اضافه نمایید.

DSC01452

وقتی مایع خمیر آماده شد، مقدار کمی روغن در تابه بریزید، در حدی که تابه چرب شود، روغن زیاد باعث میشود نان پاره شود. به اندازه یک ملاقه از مواد بردارید و وسط تابه بریزید.

DSC01453

وقتی که یک طرف آن سرخ شد آن را برگردانید.DSC01455 مواظب باشید تا نان پاره نشود. از یک کفگیر استفاده کنید. زمان کمی برای سرخ شدن لازم است. قبل از سرخ شدن نان را برنگردانید، پاره  یا سوراخ میشود.

DSC01454

وقتی همه نان ها آماده شد، روی آنرا با هر چه دوست دارید بپوشانید.

مایع ماکارونی یا هر سس دیگر.

من از گوشت چرخ کرده، قارچ، فلفل دلمه ای ، مرغ استفاده کرده ام. آویشن و فلفل سیاه وادویه های معمول هم به آن اضافه کرده ام.

DSC01457

حالا باید مقداری پنیر پیتزا اضافه نمایید و نان را لوله کنید.

کرپ لوله شده را دورن فر بگذارید تا پنیر آن آب شود.

کرپ آماده است، نوش جان.

۲۵
شهریور ۱۳۹۲
مادربانو
دسته‌ها آموزش آشپزی
دیدگاه‌ها ۴ دیدگاه

یک پاسخ برای : 4

  1. رازقی گفته:

    ممنون آرزو جان.
    مادر بانو سعیش همینه که دستورات غذایی و … بی غلط باشه.

  2. arezooooo گفته:

    mer300 kheyli dastorate kamelo bi naghsi midid lotfan bishtareshon konid
    va be hamin sorat dorosto bi eshtebah…mer30 khaste nabashid

  3. رازقی گفته:

    خواهش میکنم. ان شاالله مقبول بیفته :)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>