کیک پیاله ای

دورن کیک تکه ای شکلات تخته ای بگذارید. می توانید کیک را دو رنگ درست کنید.

نویسنده: زهرا رازقی

مواد لازم

تخم مرغ      ۵ عدد

ماست          یک لیوان

شکر           دو لیوان

روغن       یک لیوان

آرد           ۴ لیوان

پکینگ پودر    یک قاشق غدا خوری سر پر

هل یا وانیل    کمی

آب ولرم     نصف لیوان

رنده پوست پرتغال در صورت تمایل

تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شکر را به آن اضافه میکنیم. روغن را ریخته و بهم میزنیم. ماست را اضافه مینماییم.

DSC01166

آرد را الک کرده و پکینگ پودر، وانیل و هل را به آرد اضافه کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم.

مایع که یکدست شد، آب ولرم را اضافه میکنیم.

مایع کیک را در پیاله های کوچک که کاغذ روغنی درون آن گذاشته ایم میریزیم. یک قاشق از مواد کافی است.

میتوانیم ظرف ها را چرب نماییم.

DSC01164

ظرف ها را در سینی فر چیده و دروف فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه میگذاریم.

زیر ظرف ها باید کلفت باشد، تا هم خوب پف کند و هم کیک ها نسوزد.

کیک که پخت، گریل را روشن کرده تا روی آن طلایی شود.

DSC01168

دورن کیک میتوانید تکه ای شکلات تخته ای بگذارید.

میتوانید کیک را دو رنگ درست کنید. برای اینکار مقداری از مواد را در ظرفی جدا با کاکائومخلوط کرده وروی کیک ها بریزد.

این ظروف در عطاری ها، و فروشگاه های لوازم قنادی یافت میشود.

درون ظروف پیرکس چرب شده هم میتوانید این کیک را تهیه نمایید.DSC01169

 

۱۰
اردیبهشت ۱۳۹۲
مادربانو
دسته‌ها آموزش آشپزی
دیدگاه‌ها ۲ دیدگاه

یک پاسخ برای : 2

  1. رازقی گفته:

    معمولا درجه فر برای پختن کیک و شیرینی، ۱۸۰ درجه است.
    زمان پخت کیک هم در این سایز، که عمق کمی داره و خیلی کوچکه، تقریبا پانزده دقیقه است.
    کمتر از سه دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا روی کیک که پخته، طلایی شه،. برای این کار باید حتما کنار فر باشید تا اکر شیرینی هاتون زودتر طلایی شد، از فر خارجش کنید.

  2. معصومه گفته:

    سلام فر روی چنددرجه گرم بشه؟زمان پخت و درجه پخت چند باشه؟ زمان و درجه و شماره گریل چندباشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>