سوپ عدس و گشنیز
برنج و عدس رو بشورید و داخل قابلمه مخصوص نی نی بریزید.
مرغ ، هویج و پیاز رو ک پوست کندین رو بهش اضافه کنید و بذارید خوب پخته بشه.
اواسط پخت روغن زیتون حدود ی ق م یا کره رو هم اضافه کنید.
نویسنده: رجبیان
از هفت ماهگی – برای دو وعده نی نی
برنج نیمه ۲ق م
عدس ۲ ق م
پیاز کوچولو یکی
هویج یک تکه کوچولو
مرغ یک تکه کوچولو
گشنیز تازه یا خشک
روغن زیتون یا کره
برنج و عدس رو بشورید و داخل قابلمه مخصوص نی نی بریزید.
مرغ ، هویج و پیاز رو ک پوست کندین رو بهش اضافه کنید و بذارید خوب پخته بشه.
اواسط پخت روغن زیتون حدود ی ق م یا کره رو هم اضافه کنید.
سوپ رو گاه گاهی هم بزنید ک ته نگیره.
وقتی پخته شد تکه های درشت رو با قاشق یا گوشتکوب له کنید.
در آخر گشنیز رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا جا بیافته.
بسته ب ذایقه نی نی میتونید چند قطره آبلیمو اضافه کنید.
نکته: اگر سبزی رو تازه مصرف می کنید در حین پخت در قابلمه رو ببندید تا ویتامین ها حفظ بشه.
***
صفحه ی خانم رجبیان در اینستاگرام: @nini.food
