کیک فنجانی

این کیک هم طعم خوبی دارد و هم سریع آماده می شود.

نویسنده: میمنت عابدیان

مواد لازم برای ۴ فنجان کیک:

آرد: ۴قاشق غذاخوری
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
وانیل: کمی
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ: یک عدد
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
شیر: ۵ قاشق غذاخوری

کیک فنجانی متن

روش تهیه:

ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط می کنیم.
سپس تخم مرغ را به مواد افزوده و خوب هم می زنیم.
شیر و روغن را به مواد اضافه کرده و هم زدن را تا یکنواخت شدن مواد ادامه می دهیم.
داخل فنجان ها را چرب کرده و مواد را تا نیمه، داخل فنجان می ریزیم.
قابلمه ای را آب کرده و فنجان ها را داخل قابلمه می گذاریم. به طوری که آب تا نصف فنجان ها را بگیرد.
قابلمه را روی گاز گذاشته و شعله گاز را زیاد می کنیم تا آب بجوشد.
وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، در قابلمه را با دمکن میگذاریم.
پس از یک ربع گاز را خاموش کرده ولی درب قابلمه را تا ده دقیقه بر نمی داریم تا پف کیک نخوابد.
پس از ده دقیقه، فنجان ها را برداشته و درون ظرفی وارونه می کنیم.
می توان به جای استفاده از قابلمه، فنجانها را سه دقیقه در ماکروفر قرار داد! این کیک هم طعم خوبی دارد و هم سریع آماده می شود.
نوش جان.

۲۸
تیر ۱۳۹۳
مادربانو
دسته‌ها Slider آموزش آشپزی
دیدگاه‌ها ۴ دیدگاه

یک پاسخ برای : 4

  1. نعیما گفته:

    سلام
    ممنون از آموزش خوبتون
    اگه توی فر بذاریم چه مدت باید باشه؟

  2. م گفته:

    سلام ببخشید قاشقها باید سر صاف باشن یا پر؟!

  3. samin گفته:

    من قبلا درست کردم ازینا ولی خوب پف نکرده. البته توی ماکروفر.

  4. مادر بانو گفته:

    ممنون برای این آموزش.
    این مواد برای یک فنجان کیکه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>