ترشی باقالا

باقالا را با دو پوستش بپزید. اگر به باقالای تازه دسترسی ندارید، از باقالای خشک هم می توانید استفاده کنید…

نویسنده: زهرا رازقی

مواد لازم:

باقالای پخته: ۵۰۰ گرم
سرکه: یک لیوان
آب نمک جوشیده: یک لیوان
نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
گلپر: ۱ قاشق (می توانید مقدار را تغییر دهید)
سیر: ۴ یا ۵ حبه

ترشی باقالا متن

روش تهیه:

باقالا را با دو پوستش بپزید.
اگر به باقالای تازه دسترسی ندارید، از باقالای خشک هم می توانید استفاده کنید.
باقالا را آبکش کنید و در شیشه ی مورد نظر بریزید. نصف شیشه را با آب نمک جوشیده و نیم دیگر را با سرکه پر کنید.
مقداری نعنا خشک، چند حبه سیر و گلپر اضافه کنید.
ترشی شما آماده است.
این ترشی حتما باید داخل یخچال نگهداری شود.
بهتر است از ظروف شیشه ای با در فلزی استفاده کنید.

۲۰
تیر ۱۳۹۳
مادربانو
دسته‌ها Slider آموزش آشپزی
دیدگاه‌ها بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>