املت رولت

یک سوم تخم مرغ را در ماهیتابه ی داغ بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. دو مرتبه ی دیگر نیز این عمل را با باقیمانه ی مواد انجام دهید.

نویسنده: مادربانو

مواد لازم:

تخم مرغ: چهار عدد

سیب زمینی: سه عدد متوسط

قارچ: صد گرم

پنیر پیتزا: به میزان لازم

ادویه: به مقدار لازم

آرد: دو قاشق غذا خوری

IMG_4898

روش تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را بپزید. پوست بکنید و رنده کنید. قارچ ها را بر حسب سلیقه، خام یا پخته شده خرد کنید و به سیب زمینی اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل به آن بیفزایید.

IMG_4901

تخم مرغ ها را شکسته و در کاسه ای هم بزنید. آرد و کمی نمک به آن اضافه کنید.

سپس یک سوم تخم مرغ را در ماهیتابه ی داغ بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. دو مرتبه ی دیگر نیز این عمل را با باقیمانه ی مواد انجام دهید.

IMG_4903

سپس مخلوط سیب زمینی و قارچ را روی تخم مرغ قرار دهید و مثل رولت بپیچید.

IMG_4904

روی رولت ورقه ای از پنیر پیتزا قرار دهید و چند دقیقه در ماهیتابه یا ماکروفر بگذارید تا پنیر پیتزا آب شود.

IMG_4905

روی رولت ها را با سس تزئین کنید.

حالا غذای ساده اما متفاوت شما آماده است. معمولا کودکان از این غذاها استقبال می کنند. نوش جان

IMG_4912

۰۳
مرداد ۱۳۹۳
مادربانو
دسته‌ها Slider آموزش آشپزی
دیدگاه‌ها بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>