کتلت سویا

ابتدا سویا را در مقداری آب بپزید و آب آن را بیرون بریزید. سیب زمینی و پیاز را رنده کنید یا درون غذاساز بریزید…

نویسنده: زهرا رازقی

یک غذای صد در صد گیاهی.

مواد لازم:

سویا پخته شده: یک لیوان

سیب زمینی خام: یک عدد بزرگ

پیاز: یک عدد متوسط

آرد سوخاری: دو قاشق غذا خوری

نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم

کتلت

ابتدا سویا را در مقداری آب بپزید و آب آن را بیرون بریزید (این کار را همیشه برای تهیه انواع ماکارونی و … انجام دهید. با این کار از بوی سویا خلاص می شوید و غذا طعم بهتری می یابد).

سیب زمینی و پیاز را رنده کنید یا درون غذاساز بریزید.

سویا را نیز درون غذا ساز ریخته یا چرخ نمایید تا یکدست شود.

به مواد ادویه های مورد نظرتان را اضافه کنید.

آرد سوخاری یا آرد نان باگت به موادتان اضافه کنید و مایع را ورز دهید، دو قاشق آرد کافی است و نمی گذارد کتلت شما از هم باز شود.این کتلت تخم مرغ ندارد و از این رو صد در صد گیاهی است.

حالا در روغن داغ سرخش کنید.

کتلت سویا

نوش جان.

۲۶
اردیبهشت ۱۳۹۳
مادربانو
دسته‌ها Slider آموزش آشپزی
دیدگاه‌ها ۱ دیدگاه

یک پاسخ برای : 1

  1. ام دختر گفته:

    میشود برای سویا یک فکر دیگر هم کرد . اون اول که خشکه آسیابش کنید و بعد بپزید یا اصلا مثل آرد ازش استفاده کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>