خاگینه

خاگینه غذایی است که به اشکال مختلف درست می شود اما پایه همه آنها تخم مرغ و آرد می باشد. غذایی است که سریع تهیه می شود و در عین سادگی خوشمزه و مقوی می باشد. بنابراین برای صبحانه یا عصرانه کودکان عزیز بسیار توصیه می شود.

نویسنده: فاطمه زندی

thumb1_cebqhpgvzntr_Omelet kaas

خاگینه غذایی است که به اشکال مختلف درست می شود اما پایه همه آنها تخم مرغ و آرد می باشد. غذایی است که سریع تهیه می شود و در عین سادگی خوشمزه و مقوی می باشد. بنابراین برای صبحانه یا عصرانه کودکان عزیز بسیار توصیه می شود.
اما مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذا خوری آرد
۲ قاشق غذا خوری ماست
۱ پینچ نمک
یک چهارم قاشق چایخوری بکین پودر

و حالا طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را با چنگال خوب هم می زنیم تا یکنواخت شود، سپس آرد و ماست و نمک و بکین پودر را اضافه کرده و مواد را هم می زنیم تا یک مایه یک دستی به دست بیاریم . روغن را در تابه ریخته و مواد را داخل تابه می ریزیم. البته شعله نباید خیلی زیاد باشه با شعله ملایم دو طرف خاگینه را سرخ کرده ، بعد از آن در صورت تمایل مقداری پودر دارچین روی خاگینه می ریزیم. اگر هم دوست دارید خاگینه شیرینی داشته باشید یک فنجان آب را با نصف فنجان شکر وقدری زعفران جوش آورده ، وقتی که کمی غلیظ شد روی خاگینه می ریزیم.
مدت طبخ این خاگینه ۱۰ الی ۱۵ دقیقه است

نوش جان فرشته های آسمانیتان بشود.

 

۰۵
اردیبهشت ۱۳۹۳
مادربانو
دسته‌ها آموزش آشپزی
دیدگاه‌ها ۳ دیدگاه
برچسب‌ها

٬ ٬

یک پاسخ برای : 3

  1. سمیه گفته:

    سلام اگه از بکین پودر استفاده نشه بهتره. مواد افزودنی هر چه طبیعی تر باشن بهتره.

  2. اليما گفته:

    با عسل هم می چسبد حتّی … ممنون برای پستتون

  3. رازقی گفته:

    به جای شکر از شیره هم میشه استفاده کرد.
    غذای مورد علاقه قدیمی تر ها و البته شیرینی پسندهت.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>